わさび田とにじます養殖地の案内

清冷な湧水を利用した「わさび栽培」と「にじます養殖」は安曇野の有名な産業のひとつです。特にわさびは日本一の生産を誇っています。
下記の案内図で示すように穂高川と万水川付近に集中しています。案内図にあるように”わさび田”と”にじます養殖”は隣接しており湧水がどのような場所で湧き出しているかがわかります。この場所はサイクリングコース・ウォーキングコースにもなっています。

＊写真①：大王わさび農場
　　・観光でも有名なわさび園でわさび栽培のための合理的な美しい水の流れになっています。
＊写真②：穂高川わさび園
　　・穂高川に沿ったわさび田で、川沿いの道に早春賦歌碑もあり桜の咲く頃は見事です。
＊写真③：にじます養殖の模様です